p_molly: (Default)
[personal profile] p_molly
А поделитесь проверенным рецептов маффинов?

Date: 2015-11-07 08:18 am (UTC)
From: [identity profile] iren-adler.livejournal.com
Есть щоколадные, есть с арахосовой пастой. Тебе какие?

Date: 2015-11-07 10:14 am (UTC)
From: [identity profile] p-molly.livejournal.com
Шоколадные!

Date: 2015-11-07 12:14 pm (UTC)
From: [identity profile] iren-adler.livejournal.com
http://iren-adler.livejournal.com/192514.html

Да, ну так еще в них можно натолкать кусочки шоколада (белого, например, или с карамелью).
Edited Date: 2015-11-07 12:15 pm (UTC)

Date: 2015-11-07 02:26 pm (UTC)
From: [identity profile] p-molly.livejournal.com
Еще раз мерси!

Date: 2015-11-07 09:48 am (UTC)
From: [identity profile] fugu-fish.livejournal.com
Я только банановые знаю. Надо?

Date: 2015-11-07 10:36 am (UTC)
From: [identity profile] fugu-fish.livejournal.com
Вот этот
http://www.say7.info/cook/recipe/408-Bananovyie-maffinyi.html
Но бананов я и три кладу, если хочу, все равно пропекается.

Date: 2015-11-07 02:25 pm (UTC)
From: [identity profile] p-molly.livejournal.com
Спасибо!

Date: 2015-11-07 10:41 am (UTC)
From: [identity profile] olga-umka.livejournal.com
http://olga-umka.livejournal.com/129205.html

Наши любимые - черничные

Date: 2015-11-07 02:29 pm (UTC)
From: [identity profile] p-molly.livejournal.com
Ага, спасибо!

Date: 2015-11-07 02:28 pm (UTC)
From: [identity profile] p-molly.livejournal.com
Спасибо!

Date: 2015-11-07 02:24 pm (UTC)
From: [identity profile] kurchau.livejournal.com
в мафинах главное не рецепт, а технология. все сухие ингредиенты объединяются и все мокрые - в двух разных посудинах. затем сухая смесь вливается в мокрую (можно наоборот), размешивают ложкой или вилкой, никаких миксеров и гладкости добиваться не надо, пусть будут комочки, ничего.
вот здесь можешь брать любой, не ошибешься http://buxgalter-sofi.livejournal.com/tag/%D0%BC%D0%B0%D1%84%D1%84%D0%B8%D0%BD%D1%81

Date: 2015-11-07 02:28 pm (UTC)
From: [identity profile] p-molly.livejournal.com
За технологию тоже спасибо! Я ни разу пекла их. А формочки купила, надо протестировать!

Date: 2015-11-07 02:33 pm (UTC)
From: [identity profile] kurchau.livejournal.com
а, да, забыла важный момент. готовое тесто должно постоять минут 10-15, отдохнуть. формочки наполняют приблизительно на 2/3, а то и на 1/2 объема, маффины сильно поднимаются и могут выйти из берегов.

Date: 2015-11-07 03:03 pm (UTC)
From: [identity profile] p-molly.livejournal.com
Про второе слышала, ага.

Profile

p_molly: (Default)
p_molly

January 2017

S M T W T F S
1234567
891011 121314
151617181920 21
22232425262728
293031    

Style Credit

Expand Cut Tags

No cut tags
Page generated Jul. 24th, 2017 06:55 pm
Powered by Dreamwidth Studios